Trots op onze leerlingen van 𝟳 𝗚𝗿𝗼𝗼𝘁𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻! Ze hebben vrijdag vernomen dat ze de wedstrijd @eersteklas_horecahelden in de categorie grootkeuken gewonnen hebben.
De leerlingen deden dit super de voorbije weken. Zowel een dag meedraaien in de PXL als het uitwerken van het gerecht tot een duurzaam en korte ketengerecht maar ook de food- en wastecost berekenen, en dan tot slot de presentatie en de bereiding!
