Trots op onze leerlingen van ๐ณ ๐๐ฟ๐ผ๐ผ๐๐ธ๐ฒ๐๐ธ๐ฒ๐ป! Ze hebben vrijdag vernomen dat ze de wedstrijd @eersteklas_horecahelden in de categorie grootkeuken gewonnen hebben.
De leerlingen deden dit super de voorbije weken. Zowel een dag meedraaien in de PXL als het uitwerken van het gerecht tot een duurzaam en korte ketengerecht maar ook de food- en wastecost berekenen, en dan tot slot de presentatie en de bereiding!
